大上農園について

作物の価値を創る

大上農園は「創造的な農業ビジネス」を展開しています。
どこよりもスピード感をもって常に新しいものを創造し挑戦し続けています。
様々なデータを取り活用し戦略的な農業経営を確立しています。
異常気象が騒がれる中でも大上農園は白ネギ生産のプロフェッショナルとしてどんな気候でも良い品質の白ネギができるように最適な方法を追求しつづけています。

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事業内容について

鳥取県中部の海岸沿いに位置する砂丘畑と土畑で35haの敷地を使って白ネギを作っています。

大上農園のアグリテック

機械の能力を最大限活用するために、まずは業務効率化に対しての意識改革。
そして機械の能力を最大限活用することで「勘や経験」を可視化し、高い技術力の標準化・生産性の向上に努めています。

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こだわりの土づくり

土壌環境や土壌の性質は生産の安定化を図る上で極めて重要です。
作物は毎年変わる気候、その年の雨量や積雪量、寒暖に左右される中で天候と闘いながら過酷な環境で生きています。
農業において天候は最大の外的要因ですが、出来る限り天候に影響されないためには土を強くすること。
わたしたちは作物がよりベストな状態で収穫を迎えられるように土壌の健康状態を知り、作物の特徴や個性を感じとり、“作物の生命力を最大限に引き出す環境をつくる” ことに尽力しています。

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供給の仕組み

収穫後のネギは、調整作業から梱包、配送まですべて自社グループで行っています。
大型冷蔵庫を完備しコールドチェーンによる自社配送で店頭に並ぶまでのリードタイム を最小限に抑え、鮮度を維持したまま提供できる体制を整えています。
大上農園ならではの多様な規格提案と年間を通して安定した品質・量を提供できるよう供給体制を強化しています。

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新着情報

お問い合わせ

大上農園に関するお問い合わせは、電話またはメールにてお問い合わせください。